Gıda sektörü her geçen gün gelişmeye devam eden bir sektör olarak ifade edilirken bu alanda İslami şartlara uygun olmak kalıcı ve güvenilir olmak açısından büyük önem teşkil etmektedir. Tüm bunların yanı sıra helal gıda demek İslami şartlara uygun besin maddelerinin tüketilmesi ve aynı zamanda bu gıdaların yine İslami şartlara uygun olarak hazırlanması olarak ifade edilmektedir. Özellikle İslam ülkelerinde bu tür ayrıntılara dikkat etmek hayati önem taşımaktadır. Tüketicilerin tüketmiş oldukları besinleri gönül rahatlığı ile benimsemeleri açısında özellikle helal gıda şirketlerinde sertifikanın önemi oldukça fazladır. Bu sertifikalar sayesinde kullanılan malzemelerin ve ürünlerin