Hem dini gerekliliklerini yerine getirmek isteyen Müslüman nüfusun hem de temiz ve kaliteli beslenmek isteyen herhangi bir dine inanmayan nüfusun tercihi helal yiyeceklerden yana olmaktadır. Her ne kadar ayetlerle ve hadislerle helal gıdaların sınırları belirlenmiş olsa da son dönemlerde üretilmekte olan katkı maddeli yiyecek ve içeceklerin varlığı sebebiyle belirtilmiş olan helal gıdalar çizgisi değişmektedir. Normalde Allahın adıyla kesilmiş deve, koyun, keçi, inek, dana gibi büyükbaş hayvanlar; tavuk, hindi, ördek gibi kanatlı hayvanlar; bu bahsedilen hayvanların süt ve yumurtaları; sarhoşluk vermeyecek her türlü sebze ve meyve; sarhoşluk vermeyen içecekler gibi birçok besin grubu helal sayılmaktadır. Fakat günümüz şartlarında market gıdalarıyla beslenildiği için ve bu besinlerin üretim yerleri gibi özellikler bilinmediği için kişilerin aklıunda kuşkular doğmaktadır.
Genellikle kesimi izlenmeyen et ürünleri ve raf ömrü uzatılması için eklenen bazı katkı maddeleri sebebiyle haram tehlikesi oluşan helal gıdalar için bakanlıklardan onaylı ve hekimlerle çalışılan bazı sertifikalama merkezleri bulunmaktadır. Bu merkezler sayesinde kişiler yiyecek alışverişi yaparken oldukça güvenilir ve sağlıklı alışveriş yapabileceğinin bilincinde olmaktadır. Yalnızca helal haramlık noktasında değil sağlık ve temizlik noktasında da ciddi çalışmaları bulunan bu merkezlerin firmaları kimi zaman çok terlettiği görülmektedir. Her ne olursa olsun haram yemenin kabul edilemeyeceği İslamiyet dinine mensup kişilerin oldukça fazla olduğu ülkemizde helal gıda üretimi yapan firmalara destek verilmesi oldukça önemlidir.
