Temelinde, mide-bağırsak sistemindeki gaz ve şişkinlik sorunlarını azaltmaya yardımcı bir beslenme planı uygulanırken, 14 gün boyunca hatalı beslenme alışkanlıklarını düzeltmeye yönelik minik ama yaşam tarzınıza uydurabileceğiniz ipuçlarının yer aldığı bir program ‘VİVA MAYR DİYETİ‘.
Birinci günün menüsü
Kahvaltı
Yeşil çay ve kuru yemişli meyveli müsli ( 2 kişilik )
Yumşak keçi ve ya koyun peyniri…………80 gr.
Mevsim meyveleri……………………….200 gr.
Ceviz…………………………………………15 gr.
Tatlı badem……………………..15 gr.
ten tohumu……………………………2 çorba kaşığı
Bal………………………………2 çorba kaşığı
soya sütü şekersiz………………3 çorba kaşığı
Keten tohumu yağı……………………..3 çorba kaşığı
Öğlen yemeği
Tavuk dilimli sebze salatası ( 4 kişilik )
Hindistan cevizi yağı
Tavuk göğüs ( beyaz eti )………600 gr.
Ayçiçek yağı………………4 çorba kaşığı
Biberiya…………………………….1-2 dal doğranmış
Göbek salata……………………………..500 gr.
domates……………………………..2 adet küp doğranmış
Havuç………………………………….1 adet küp doğranmış
Kırmızı turp…………………………….4 adet küp doğranmış
Yer elması………………………………….1 adet ince ince doğranmış
Elma sirkesi………………………………2 yemek kaşığı
Fesleğen…………………………………Üzerini süslemek için
1) Hazırlanışı:
Ceviz badem ve keten tohumunu mikserden iyce çekin. Soya sütü peynirle birlikte çatalla ezin,
limon veya potakal suyu ile tatlandırın. Meyveleri büyük parçalar halinde doğrayın.
Krema haline gelen paynir ve çekilmiş.
yağlı tohumları karıştırarak 2 ye bölün; Üzerine meyveleri ilave edin.
Keten tohumu yağını üzerlerine gezdirerek servis edin.
2) Hazırlanışı:
Hindistan cevizi yağını tavada ısıttıktan sonra, tuzladığınız tavuk göğüslerini üzerleri
kızarana kadar 8-10 dakika pişirin. İnce uzun şeritler şeklinde dilimleyin.
Yağ, elma sirkesi ve ya bir tutam kaya tuzunu salata yaprakları sebzeler ile karıştırın.
Üzerine tavuk dilimlerini ileze ederek isteğinize göre baharatlarla servis edin.
